你已经开始了自己的事业LLC.这样你就可以把梦想建立在经营一家食品卡车业务成为这座城市的国王或王后。现在怎么办呢?或者你在考虑开一家食品卡车业务但想要一些关于考虑的事情的指导。
下面我们制定了10个提示,以帮助您成为一名成功的食品卡车所有者和当地装订。
1.区分
让人们对食品卡车业务感兴趣,您需要区分自己。如果您像其他人一样销售相同的食品,那么您将简单地迷失在阵容中。您想创建与其他人销售不同的物品。
这并不是说,如果每个人都在卖热狗,你就应该卖汉堡包。你也可以卖得很好,但要改变它们。也许可以在他们周围做一顿饭,或者除了辣椒热狗或玉米热狗之外,还可以添加不同寻常的配料和口味。是创造性的。是大胆的。是大胆的美味。
2.建立兴奋
如果你想经营一个成功的餐车生意,你需要在你的餐车周围制造兴奋感。卖“香草”产品已经行不通了,除非你真的能把它们做得比别人更好。你可以尝试的一件事就是创造一道招牌菜或当日新菜。每天,这个策略会让人们兴奋地看到你为他们创造了什么新菜来尝试。这个计划也是吸引回头客的好方法。
一些食品卡车每天都会改变整个菜单,但如果你刚刚开始,这可能是一个艰巨的任务。因此,许多成功的食品卡车将创造一个新的物品,并在那天的一天中制作一个非常有限的生产 - 当它走了时,它已经消失了。您希望使用您的食品卡车业务创建FOMO(害怕失踪),以帮助您在品牌周围建立兴奋。
3.知道你的客户
如果你想让你的客户击倒袜子,并像其他一样创造一个体验,就会努力记住每个人的名字。可能需要一些时间,但是当你能说,“嘿托尼,很高兴见到你兄弟!你昨天想到了我们的菜是什么?“......你可以打赌托尼将告诉他的朋友们。这种关注表明您关心您的客户,并将您与其他食品卡车相处。
大多数食品卡车尽可能多地将众多人搬到他们的行中,这意味着它们失去了个人和个人的触感。通过培养与您的客户的真实,人际关系,从其他成功的食品卡车中脱颖而出。
4.礼貌很重要
这是不言而喻的,但你(以及你的员工)需要尊重并通过感谢每个点单的人来表达你的感激之情。当顾客付钱时,感谢他们。当你把食物递给顾客时,感谢他们为你服务,并说你希望他们喜欢。
礼貌是很重要的。不懂礼貌和懂礼貌一样需要付出很大的努力,所以如果你想成为该地区最成功的餐车之一,那就选择后者。
5.记住你是在做生意
运行成功的食品卡车业务不需要困难 - 但你需要像小型企业一样运行,而不仅仅是一辆拖出食物的卡车。虽然您销售的产品和创造力是美味的,但不要忘记事物的业务方面。
你需要确保你没有浪费产品/原料或损失金钱的份量太大。你需要确保员工遵循指导方针,同时保护你的利润。在一个标准零售场所可能会发生的每一个业务流程也可能适用于你的食品卡车业务。
6.确保您要满足您的人群
在你所在的地区做市场调查是很有帮助的,同时也要了解你的竞争对手是谁,他们在卖什么。如果你的市场喜欢汉堡、薯条、芝士牛排和炸鸡等美国食品,那么把一些越南食品从盒子里拿出来可能会损害销售。
然而,如果你做了调查,发现人们正在寻找越南食品,但没有成功的食品卡车出售,你可能有一个伟大的商业想法(记住第一条——与众不同!)。
7.整理好你所有的文件
和大多数企业一样,你需要一张营业执照才能经营你的餐车。与你所在的州和市谈谈,了解你可能有什么限制,以及让你的食品卡车业务起飞所需的一切。你也可以使用Incfile营业执照研究包准确了解您需要合法运营的许可和许可证。
很有可能,你需要:
- 烹饪的许可,准备和销售食物
- 您想要设置商店的位置的停车许可
- 健康检查
- …和更多
立即获取所有鸭子,并找出需要完成的内容,以便您可以成为城市中最成功的食品卡车之一。
8.找到合适的卡车
你将面临的最大开支之一将是餐车本身。我建议你先从一辆二手餐车开始,一旦你的理念被证明是成功的,再添加一辆。
使用的食品卡车可以达到40,000美元,具体取决于您的需求。如果您想要一个可以完全自定义的新一个,您可以看出约100,000美元+。
9.社交媒体是你的朋友
我们生活在一个数字时代 - 如果您试图弄清楚如何运行成功的食品卡车业务,包括社交媒体将永远是一个好主意。每天有数百万人从事社交媒体。如果您想在他们面前出发并推广您的业务,您显然需要在这些平台上。有些人应该考虑是Instagram,Facebook,Snapchat和Pinterest。
为每个人创建业务页面,以便您可以在您的业务中获取字词,并推广您销售的内容以及您将在哪里。这也允许您的客户评估/审查您的食品卡车业务,这可以帮助诱使其他人尝试您的食物。这也是一个好主意,拍摄和发布卡车的高质量图像,所有的人都在等待他们的订单,显然是你所做的一些惊人的食物。
10.跳出固有思维
成功的食品卡车业务有一般的位置,他们经常出售他们的食物。据说,如果你想把事情踢到一个档次,请考虑你在正常的“营业时间”之外可以做些什么。例如,您可以满足企业,婚礼或其他社交活动。
如果你的餐车通常是固定的,在午餐时间从上午11点到下午2点提供食物,考虑在下午晚些时候在商业或其他地区提供餐饮,甚至为有特殊活动的公司提供晚餐。不怕在周末工作?在周六或周日参加当地的各种活动。如果你想成为你所在地区更成功的食品卡车企业之一,成为你所在城市的主食,你需要开始打破常规思维。
现在你知道如何经营一个成功的餐车生意,你是否已经把一切都设置正确了?Incfile有一个非常有用的清单开始你的食品卡车业务您可以利用以确保您在成为最成功的食品卡车之一。